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Beneficios:
- Partidos de la empresa
- Comida y aperitivos gratis
- Uniformes gratuitos
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
Título del puesto: Capitán de turno
Reportes a: Director Asociado / Equipo Ejecutivo
Clasificación: Puesto de liderazgo por horas
Resumen del puesto
El Capitán de Turno es responsable de liderar el equipo durante los turnos asignados, garantizar la excelencia operativa, mantener los estándares de la empresa y crear una experiencia excepcional para los huéspedes. Los Capitanes de Turno marcan el tono de urgencia, responsabilidad, trabajo en equipo y profesionalidad mientras actúan como líderes principales de servicio.
Este puesto no consiste simplemente en completar tareas, sino en liderar personas, resolver problemas y asegurar el éxito de todo el turno.
Responsabilidades principales
Liderazgo y Desarrollo del Equipo
Lidera con el ejemplo en actitud, esfuerzo y ejecución.
Entrena a los miembros del equipo en tiempo real.
Exigir a los miembros del equipo que respeten los estándares y expectativas.
Ayudar en la formación y desarrollo de novatos, especialistas de apoyo y miembros del equipo.
Asegúrate de que los nuevos miembros del equipo se sientan apoyados y reciban la formación adecuada.
Aborda las preocupaciones sobre el rendimiento de forma profesional y rápida.
Fomenta una cultura positiva y centrada en el equipo.
Operaciones por turnos
Gestiona la ejecución de turnos de principio a fin.
Asegurarse de que todas las estaciones estén correctamente dotadas de personal y funcionen de forma eficiente.
Controla los tiempos de los tickets y la velocidad del servicio.
Mantén la calidad y consistencia de los alimentos.
Ayudar donde sea necesario para mantener las operaciones en marcha.
Anticipa los problemas antes de que afecten a los huéspedes.
Experiencia de los huéspedes
Resuelve las preocupaciones y quejas de los huéspedes de forma profesional.
Asegúrate de que cada huésped reciba un servicio excepcional.
Monitorear la presentación del comedor, la arena y las instalaciones.
Crea experiencias memorables para invitados y familias.
Limpieza y Seguridad Alimentaria
Hacer cumplir todas las normas de salud y saneamiento.
Realiza visitas regulares a las instalaciones.
Asegúrate de que se completen las listas de verificación para la limpieza.
Verifica que el equipo, los utensilios y las áreas de preparación cumplan con los estándares.
Asegúrate de que la comida se almacene, prepare y sirva de forma segura.
Responsabilidad y comunicación
Comunica información importante a los directivos.
Documenta incidentes, preocupaciones de huéspedes y problemas operativos.
Asegúrate de que se sigan las políticas y procedimientos.
Mantener la confidencialidad respecto a las discusiones de liderazgo y los asuntos entre los miembros del equipo.
Expectativas de liderazgo
Un Capitán de Turno debe demostrar de forma constante:
Integridad
Responsabilidad
Madurez emocional
Comunicación profesional
Resolución de problemas
Iniciativa
Fiabilidad
Sentido de urgencia
Se espera que los Capitanes de Turno formen parte de la solución, no del problema.
Indicadores clave de rendimiento (KPI)
Satisfacción del huésped
Horarios de entradas
Calidad y precisión de los alimentos
Normas de limpieza
Participación del equipo y moral
Efectividad en el entrenamiento
Preparación de turnos
Eficiencia laboral
Autoridad y responsabilidades
Los capitanes de turno pueden:
Asigna tareas diarias.
Flujo de trabajo directo de los miembros del equipo.
Entrena a los miembros del equipo.
Recomienda medidas disciplinarias.
Escalar las preocupaciones principales a los Directores Asociados o al Equipo Ejecutivo.
Los capitanes de turno no pueden:
Despide empleados.
Modificar las tarifas salariales.
Realizar cambios importantes en las políticas.
Comparte información confidencial sobre el liderazgo.
Requisitos
Demuestra potencial de liderazgo y profesionalidad.
Buenas habilidades de comunicación.
Capacidad para mantener la calma bajo presión.
Asistencia fiable y puntualidad.
Un sólido conocimiento de las operaciones de Allstar Pizza & More.
Cumple consistentemente con los estándares de rendimiento.
Se gana la confianza y el respeto de los miembros del equipo y del liderazgo.
Estándar de Liderazgo Allstar
Un Capitán de Turno no se mide por la cantidad de trabajo que realiza personalmente. Se miden por la eficacia con la que lideran a los demás, resuelven problemas, desarrollan a las personas y aseguran el éxito de todo el turno.
Reportes a: Director Asociado / Equipo Ejecutivo
Clasificación: Puesto de liderazgo por horas
Resumen del puesto
El Capitán de Turno es responsable de liderar el equipo durante los turnos asignados, garantizar la excelencia operativa, mantener los estándares de la empresa y crear una experiencia excepcional para los huéspedes. Los Capitanes de Turno marcan el tono de urgencia, responsabilidad, trabajo en equipo y profesionalidad mientras actúan como líderes principales de servicio.
Este puesto no consiste simplemente en completar tareas, sino en liderar personas, resolver problemas y asegurar el éxito de todo el turno.
Responsabilidades principales
Liderazgo y Desarrollo del Equipo
Lidera con el ejemplo en actitud, esfuerzo y ejecución.
Entrena a los miembros del equipo en tiempo real.
Exigir a los miembros del equipo que respeten los estándares y expectativas.
Ayudar en la formación y desarrollo de novatos, especialistas de apoyo y miembros del equipo.
Asegúrate de que los nuevos miembros del equipo se sientan apoyados y reciban la formación adecuada.
Aborda las preocupaciones sobre el rendimiento de forma profesional y rápida.
Fomenta una cultura positiva y centrada en el equipo.
Operaciones por turnos
Gestiona la ejecución de turnos de principio a fin.
Asegurarse de que todas las estaciones estén correctamente dotadas de personal y funcionen de forma eficiente.
Controla los tiempos de los tickets y la velocidad del servicio.
Mantén la calidad y consistencia de los alimentos.
Ayudar donde sea necesario para mantener las operaciones en marcha.
Anticipa los problemas antes de que afecten a los huéspedes.
Experiencia de los huéspedes
Resuelve las preocupaciones y quejas de los huéspedes de forma profesional.
Asegúrate de que cada huésped reciba un servicio excepcional.
Monitorear la presentación del comedor, la arena y las instalaciones.
Crea experiencias memorables para invitados y familias.
Limpieza y Seguridad Alimentaria
Hacer cumplir todas las normas de salud y saneamiento.
Realiza visitas regulares a las instalaciones.
Asegúrate de que se completen las listas de verificación para la limpieza.
Verifica que el equipo, los utensilios y las áreas de preparación cumplan con los estándares.
Asegúrate de que la comida se almacene, prepare y sirva de forma segura.
Responsabilidad y comunicación
Comunica información importante a los directivos.
Documenta incidentes, preocupaciones de huéspedes y problemas operativos.
Asegúrate de que se sigan las políticas y procedimientos.
Mantener la confidencialidad respecto a las discusiones de liderazgo y los asuntos entre los miembros del equipo.
Expectativas de liderazgo
Un Capitán de Turno debe demostrar de forma constante:
Integridad
Responsabilidad
Madurez emocional
Comunicación profesional
Resolución de problemas
Iniciativa
Fiabilidad
Sentido de urgencia
Se espera que los Capitanes de Turno formen parte de la solución, no del problema.
Indicadores clave de rendimiento (KPI)
Satisfacción del huésped
Horarios de entradas
Calidad y precisión de los alimentos
Normas de limpieza
Participación del equipo y moral
Efectividad en el entrenamiento
Preparación de turnos
Eficiencia laboral
Autoridad y responsabilidades
Los capitanes de turno pueden:
Asigna tareas diarias.
Flujo de trabajo directo de los miembros del equipo.
Entrena a los miembros del equipo.
Recomienda medidas disciplinarias.
Escalar las preocupaciones principales a los Directores Asociados o al Equipo Ejecutivo.
Los capitanes de turno no pueden:
Despide empleados.
Modificar las tarifas salariales.
Realizar cambios importantes en las políticas.
Comparte información confidencial sobre el liderazgo.
Requisitos
Demuestra potencial de liderazgo y profesionalidad.
Buenas habilidades de comunicación.
Capacidad para mantener la calma bajo presión.
Asistencia fiable y puntualidad.
Un sólido conocimiento de las operaciones de Allstar Pizza & More.
Cumple consistentemente con los estándares de rendimiento.
Se gana la confianza y el respeto de los miembros del equipo y del liderazgo.
Estándar de Liderazgo Allstar
Un Capitán de Turno no se mide por la cantidad de trabajo que realiza personalmente. Se miden por la eficacia con la que lideran a los demás, resuelven problemas, desarrollan a las personas y aseguran el éxito de todo el turno.
Compensación: 10,00 $ - 14,00 $ la hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Allstar Pizza & More es una marca de restaurante de rápido crecimiento y centrada en la comunidad, basada en Heart, Hustle y Hospitality. Estamos comprometidos a ofrecer una comida excepcional, experiencias excepcionales a los huéspedes y formar líderes sólidos desde dentro.
Nuestra cultura impulsada por el equipo valora la responsabilidad, el crecimiento y la excelencia operativa, porque en Allstar cada puesto importa y el trabajo duro crea oportunidades.
(si ya tienes un currículum en Indeed)

