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Resumen del puesto
Resumen del puesto
El Especialista en Campo de Pizza es responsable de ejecutar una producción de alimentos de alta calidad manteniendo la rapidez, la precisión y los estándares de seguridad alimentaria. Este papel desempeña un papel fundamental para ofrecer una experiencia Allstar consistente, preparando pizzas, calzones y otros platos del menú con precisión y urgencia.
Responsabilidades principales
Preparación y ejecución de alimentos
- Prepara pizzas, calzones y platos del menú según las recetas y estándares de Allstar
- Asegura una porción adecuada, distribución y presentación adecuadas
- Mantener la consistencia del producto en todos los pedidos
- Sigue los procedimientos de cocción correctos (cocción de la masa, sincronización del horno, etc.)
Control de calidad
- Asegúrate de que todos los alimentos cumplan con los estándares de calidad antes de salir de la cocina
- Utiliza los ingredientes correctos y sigue los procedimientos de "Usar primero" (FIFO)
- Identificar y corregir errores antes de completar los pedidos
Velocidad y eficiencia
- Mantén la urgencia en todos los turnos, especialmente en horas punta
- Ejecutar los pedidos de forma oportuna sin sacrificar la calidad
- Mantente proactivo con la preparación (masa, toppings, niveles de caldo)
Limpieza y organización
- Mantén los puestos de trabajo limpios, surtidos y organizados en todo momento
- Gestiona bien el uso de harina y limpia inmediatamente después de usarla
- Sigue todos los estándares de saneamiento y limpieza
Seguridad y Cumplimiento Alimentario
- Sigue todas las normas de seguridad alimentaria (no contacto con las manos desnudas, uso adecuado de guantes, lavado de manos)
- Mantener un almacenamiento adecuado de alimentos y control de temperatura
- Cumple con todas las normativas de salud y seguridad
Trabajo en equipo y comunicación
- Comunícate claramente con los miembros del equipo y los líderes durante los turnos
- Apoyar a los compañeros para garantizar operaciones fluidas
- Toma las indicaciones de los Capitanes de Turno y del liderazgo
Expectativas de rendimiento
- Cumplimiento constante de recetas y procedimientos
- Demuestra urgencia y una fuerte ética de trabajo
- Mantiene un puesto de trabajo limpio y organizado
- Sigue la FIFO y los estándares de seguridad alimentaria sin excepción
- Contribuye positivamente a la cultura y las operaciones del equipo
Cualificaciones
- Se prefiere experiencia previa en cocina o restauración (no es obligatorio)
- Capacidad para trabajar en un entorno acelerado
- Gran atención al detalle y capacidad para seguir instrucciones
- Fiable, puntual y orientado al equipo
Requisitos físicos
- Capacidad para mantenerse de pie durante largos periodos
- Capacidad para levantar hasta 30 libras
- Cómodo trabajando en una cocina calurosa
Estándar Allstar
Se espera que los especialistas en Pizza Field trabajen con urgencia, precisión y orgullo, asegurándose de que cada producto refleje la marca Allstar y ofrezca una experiencia ganadora a cada cliente.
Requisitos físicos
- Capacidad para mantenerse de pie durante largos periodos
- Capacidad para levantar hasta 40 libras
- Cómodo trabajando en cocinas de ritmo acelerado
- Capacidad para desplazarse entre ubicaciones de restaurantes
Compensación y beneficios
- Salario competitivo basado en la experiencia
- Incentivos basados en el rendimiento (si procede)
- Oportunidades de crecimiento dentro de una marca multi-ubicación
- Desarrollo del liderazgo y exposición ejecutiva
Entorno de trabajo
Este puesto se desarrolla principalmente en entornos de restaurantes en múltiples ubicaciones. El puesto requiere implicación práctica en la cocina y en las operaciones, entrenamiento activo y presencia constante en la planta.
Declaración de Igualdad de Oportunidades en el Empleo
Allstar Pizza & More es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades comprometido con crear un entorno inclusivo para todos los empleados y candidatos. No discriminamos por motivos de raza, color, religión, sexo, origen nacional, edad, discapacidad, condición de veterano ni ninguna otra característica protegida por la ley aplicable.
Compensación: 8,00 $ - 10,00 $ la hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Allstar Pizza & More es una marca de restaurante de rápido crecimiento y centrada en la comunidad, basada en Heart, Hustle y Hospitality. Estamos comprometidos a ofrecer una comida excepcional, experiencias excepcionales a los huéspedes y formar líderes sólidos desde dentro.
Nuestra cultura impulsada por el equipo valora la responsabilidad, el crecimiento y la excelencia operativa, porque en Allstar cada puesto importa y el trabajo duro crea oportunidades.
(si ya tienes un currículum en Indeed)

